外卖天天满25减21，商家们都是怎么挣钱的？

为什么办公室里大家经常拼着点外卖？

就是这个道理呀——拼单更优惠。

四、神助攻：满减门槛&满减力度

商家如此乐衷满减，除了能提升商铺排名外，提高客单价，提高销售额，从而实现盈利才是终极目标。

除了上面我们讲的满减分类（单档和多档），满减档位设计外，商家们在满减门槛和满减金额上的设计上堪称“玄学”，值得深扒。

Q1：满减门槛，是设计成20元起减，还是50元起减？

如果用平均客单价来定坐标的话，就很尴尬了！举个栗子，某商铺客单价分布较散，50%顾客客单价为80元，50%顾客客单价为20元，那么平均客单价就是50元。

如果把50元设置成满减门槛，对客单价低的顾客来说门槛太高，可能就放弃下单了，对客单价高的顾客来说，“我都买了那么多，你才给我优惠这么点”，也极有可能放弃下单。

A1：正确的做法是，把客单价最集中的区间设为满减门槛。

Q2：满减力度，究竟是要减多少，在我看来简直是定价玄学中的“神学”

按正常逻辑说，应该先给菜品定价，然后再决定满减力度，但实际上，这限制了满减力度的设计，高了会亏本，低了又没有吸引力。

A2：不妨我们倒过来推算，先根据区域内的竞争情况决定满减力度，然后再用成本计算法，反算菜品定价，这样既保证了利润，优惠吸引力也在。

五、总结

本文介绍了外卖商家在满减设计中的定价策略。

在设计满减活动时，会围绕满减门额、满减力度、满减档位展开设计，满减设计的目的是提高客单价，提高销售额，从而提高商家利润。

• 满减门槛的设计，正确的做法是：把客单价最集中的区间设为满减门槛。

  
  

• 满减力度的设计，正确的做法是反向推算。先根据区域内的竞争情况决定满减力度，然后再用成本计算法，反算菜品定价，这样既保证了利润，优惠吸引力也在。

  
  

满减档位的设计，分为引流档、凑单档和拼单档。

• 引流档负责吸引顾客，主要利用抬高单品价格和提高配送门槛来保证利润；

  
  

• 凑单档负责提升利润，让顾客花比预计更多的钱，而凑单商品一般多为小菜和饮料等毛利率高商品；

  
  

• 拼单档负责提升客单价，利用拼单能获得更大优惠的方式，鼓励顾客搭伙吃饭。

  
  

天天点外卖，你以为占了便宜？记住那句老话：天下没有免费的午餐。

（编辑：衢州站长网）

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